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| 基本信息 / Magazine introduction |
《餐飲世界》雜志創(chuàng)刊于2001年,由中國商業(yè)聯(lián)合會主管,世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦,以弘揚中華美食文化、聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨的專業(yè)性、權威性、國際化的餐飲期刊,它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權威社團的優(yōu)勢,集權威性、專業(yè)性、實用性為一體,專為業(yè)內(nèi)和相關行業(yè)人士及廣大餐飲愛好。 |
欄目設置 / Column setting
主要欄目：餐旅產(chǎn)業(yè)、飲食文化、美食營養(yǎng)、食品科學、酒店管理、貯藏保鮮、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工，農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖。
征稿要求 / Solicitation requirements
郵箱標題格式：《餐飲世界》+作者姓名+聯(lián)系方式
投稿郵箱：zqkbjb@163.com
1、論文構(gòu)架一般以“一、”“1.”、“（1）”等標題符號作為文章層次，要通過簡短的小標題方式加以提煉主要觀點，以示突出。
2、應確認圖、表的準確性及與數(shù)字內(nèi)容分析的一一對應關系。
3、文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區(qū)別明顯。
4、請采用規(guī)范的經(jīng)濟學語言，避免使用陳舊、過時以及文件式和口語式的語言表述。
5、要高度重視文章細節(jié)問題。句子不通順、錯字過多將影響文章采用。
6、文章外文作者需翻譯成漢語，首次使用格式如“克魯格曼（Krugman）”，以后使用不用在括號中加注。
7、內(nèi)容注釋、參考文獻列在文后，不用腳注。文后參考文獻與正文文獻序號必須一致。同一文獻用同一序號標示，正文處同一文獻不同地方的標示用不同頁碼來區(qū)分。
8、請勿一稿多投
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| 信息介紹 |
主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會
國際刊號：ISSN:1671-2447
國內(nèi)刊號：CN：11-4694/G0
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| 注意須知 |
請各位投稿作者注意，凡是投稿餐飲世界正在審核期的文章，請勿一稿多投，初審2-3個工作日。稿件錄用后，支持電話查稿，餐飲世界在通知作者的情況下有權適當修改文章，以便適應期刊的定位要求，并保持獨立取得的原創(chuàng)性、研究成果，不侵犯任何著作權和版權。
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